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    1. 女人节,宠爱自己女人汤——金字火腿高汤:熬制的美丽心经

      ​常有人说,做女人好比熬汤,为他从女孩熬成女人,从清甜熬成醇香,前者是大众口味,后者是却是历经岁月的韵味悠长。说起来,女人尤其爱喝汤,一碗贴合心意的好汤,在春天这个季节是最适合不过的,天气变暖、雨水增多,人体新陈代谢旺盛,春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾,其关键又在开胃,火腿自然是最佳选择。在3月8日女人的节日里,女人为自己,男人为女人用金字火腿高汤做一碗轻松简易的好汤,只为心意而融化,只为心情而惬意……

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    2. “巴玛可媲美欧洲顶级火腿“ 浙江省省委书记夏宝龙莅临公司考察

      ​2月25日浙江省省委书记、省人大常委会主任夏宝龙在金华调研期间,莅临金字火腿股份有限公司考察,并详细参观由公司投资兴建的世界火腿博览馆、中国火腿博览馆,详细了解公司发展情况,金华市市委书记徐加爱及总经理薛长煌全程陪同介绍。在去年兴建的世界火腿博览馆内,夏宝龙非常详细了解火腿行业在世界火腿历史、世界各国行业发展状况和国内火腿产业情况,对于火腿行业十分关心的他……

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    3. 春季“肠”相思,金字香肠的美味攻略

      ​如果说过年是丰收味道,时下春来,就是一种别样忙碌味道,“一年之计在于春”,香肠就是时令下绝佳美物,过节吃酒席其实是给别人吃的,而到了春季,为自己肠胃而好好吃饭,好好调一调才是正理。弄些小米,加上够量的绿色蔬菜,切几段金字的土香肠,不管是炒饭或煮粥,一锅春意盎然的粥饭自然呈现,才是惬意春季美食生活的道理。

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    4. 寒冬腊月“火琵琶”

      最有特色的金华火腿人们称其为“火琵琶”,因其颜色似火,外形如琵琶而得名。从立冬开始一直到立春,整个金华地区都开始为这条条件件的“火琵琶”忙碌不已。说实话,腌制金华火腿也是要看老天脸色的,时机错过了一点,这“琵琶”便会失音走形,成不了“上品”了……

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    5. 冬季食补,金华火腿养生有道

      《黄帝内经》上说,冬天的气机都是向内避藏的,因此在养生讲究一个“藏”字,水结冰了,地冻裂了,生机全部回收了,这时候绝对不能搅动体内的阳气,需要与自然保持一致,并且要适时地“补气补血”,在冬季最适合养生,补充冬季的特质食材,有助于来年春季的生发。“药补不如食补”古来有之,与其服用大量补品,不如先从食补开始……

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    6. 金字礼品卡:知心合意的年末舌尖大礼

      “嫦娥三号”探测卫星升空,在年末给中国人送上了一份“大礼”。而对于普通家庭来说,年末就是总结收获,好好回馈一年帮助过自己的人。今年提倡“健康送礼”,像火腿这样中华传统的美食礼品又兴盛起来。线上线下风靡全国畅提的“火腿礼品卡”为“美食送礼”添加了新的诠释,年末看“嫦娥奔月”吃着火腿美食,就是送礼送到了亲友、客户的心坎里。

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    7. 有一种工作,每天吃火腿

      初次听到陈顺通的职业,很多人都羡慕不已,甚至有点不相信——每天就吃吃火腿? 是的,而且是品尝高端的巴马火腿,还得配上白兰地、红酒等,慢慢品味。 他出身火腿世家,从做火腿到品尝火腿,在这行业已经干了28年,现在是金字火腿公司的火腿品鉴师,并且是国内少数巴玛火腿品鉴师傅……

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    8. 金字礼品卡,真情年货礼今年热得早

      现在做什么流行“团购”,省事省力,到了年底收官季,客户、领导、长辈、亲朋,开会聚会,哪一样都是人情,趁着旺季前,如何备货一批合适的礼品,才是一件头等大事。2013年年底繁忙季又要开始,在金字火腿电商双十一火爆网络的之后,金字礼品卡先人一步,全面引爆团购特产礼品卡热潮!

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    9. 厨房里的味道革命:金字火腿高汤,“熬”出来的健康美味

      佛跳墙、红楼梦里的精致小菜,李鸿章的直隶总督府美食,还有乾隆的百叟宴……说起来,古代中国美食火腿故事可以说上一年。这些在古代由于没有味精、鸡精调味的年代里美食,似乎比现在高档酒店美食更为精彩,说到底,只是一个字的问题——“汤”,有道是“戏子的腔厨子的汤”,古代中华料理,大都用正宗火腿、大骨、鸡肉熬制的高汤来调味……

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    10. 引领产业升级 融入自由贸易 巴玛火腿加快国际化发展步伐

      ​11月22日,以引领产业升级、融入自由贸易为主题的巴玛火腿国际化发展介绍会在杭州隆重召开。作为国内发酵肉制品产业的引领者,巴玛火腿的国际化发展之路,受到了业内和众多媒体的关注。如何将一条火腿做大,成为国际化的高端品牌?农业龙头企业如何产业转型升级,在国际自由贸易浪潮机遇与改革同行?巴玛火腿国际化发展之路是怎么布局的?在介绍会上,巴玛火腿作出了自己的解答……

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    11. 火腿类目再夺冠,金字火腿双十一收获“筷乐”

      11月14日,在淘宝轰轰烈烈的双十一活动三天之后,金字火腿的工作人员终于把最后一批打包好的活动商品搬到快递公司的车辆上。与此同时,淘宝双十一火腿类目排行榜出炉,金字火腿毫无悬念夺得销售冠军。从淘宝数据监测工具数据魔方资料显示,双十一当天,金字天猫旗舰店交易额、成交量均刷新记录:火腿类第一,肉制品类第二……

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    12. 金字火腿:国内高端肉制品的领导者

      ​2009 年至今,肉食品的高端变奏依然处在行业变革的探索阶段,在众多肉制品企业纷纷看好这一市场的同时,激烈竞争的局面已经形成:据了解,2011至2012 年,高端肉制品市场同疯涨的CPI一样活跃,在卖场终端动作频频。刚刚登陆资本市场的金字火腿股份有限公司——旗下高端肉制品“巴玛发酵火腿”在电子商务平台风生水起。但是,金字火腿所处的行业市场竞争如此激烈,拥有近百家竞争对手企业,金字火腿如何能在高端肉制品行列里节节高升,连创记录?他们有着怎样的闯关秘笈?……

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