10月14日上午，浙江省委书记易炼红一行莅临金字火腿股份有限公司考察调研，现场指导工作，公司总裁周国华、总工程师马晓钟陪同考察。
在公司中国火腿博览馆展厅，易书记深入了解享誉中外厚植历史的金华火腿文化。走进生产车间，亲身感受金华火腿的加工工艺，观摩火腿整形和插签闻香的技艺展示，仔细察看各品类特色肉制品的生产工艺。易书记还特别关心近期火腿产品的创新研发及销售情况。同时公司向他汇报展示了最新研发成果——火腿自动上盐机的上盐过程。
易书记指出，金华火腿不仅具有悠久的历史，也拥有广阔的发展前景，要把金华火腿这张经典产业名片擦得更亮，发展和传承好这一传统特色产品，不断推动地方历史经典产业做优做大做强。
近年来，金字火腿股份有限公司关注技术创新与产业转型升级，陆续向市场推出火腿冰淇淋、火腿八宝粥、火腿饼干等等跨界产品，研制的火腿自动上盐机等核心加工设备已获得国家级专利技术的审验，持续推进年产5万吨肉制品数字智能产业基地项目建设。
在省市各级政府的关心支持下，金字火腿股份有限公司将抢抓机遇、务实奋进，加快推进产业创新和高质量发展，为浙江经济的“稳进立”作出积极贡献。
