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6 | 12月31日
0分钟
人
金字淡咸肉半块
大闸蟹2只
毛豆适量
料酒适量
豉油适量
金字淡咸肉切薄片，热水汆烫1分钟
嫩毛豆汆烫1分钟。
大闸蟹处理干净，一切两半。
盘底铺毛豆，依次放大闸蟹、咸肉， 淋一圈料酒、豉油。
上锅蒸15分钟后，放葱丝，泼热油
开吃
