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巴玛
98 | 04月11日
0分钟
人
咸肉一块
蚕豆一小把
春笋2根
木耳一小把
豆腐一块
金字咸肉切片焯水
豆腐切片，两面煎一下备用；春笋切段
少许菜籽油，姜丝、咸肉煸出油脂香味
再放春笋翻炒一下，倒入砂锅中，加适量的热水，大火焖煮6分钟
再放豆腐炖煮10分钟，加豆瓣继续煮2分钟
最后可以放豆瓣、木耳煮熟，依照个人口味加点盐调味
开吃
