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两头乌火腿（限量）3.6kg
发酵即食火腿片60g
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留香火腿2.75kg
梅干菜土香肠260g
淡咸肉268g
椒香小酥肉200g
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巴玛
5 | 08月14日
0分钟
人
黄鱼500g
咸肉200g
金椒酱50g
青椒粒50g
红葱头30g
老姜30g
大蒜30g
黄鱼处理干净，对半片开去骨，泡入葱姜水、料酒、盐调成的料汁中浸泡15分钟，擦干水分
金字咸肉煮熟切片
砂锅烧热，下色拉油，爆香葱姜蒜粒
铺上黄鱼、金字咸肉，放上金椒酱、青椒粒，盖盖子焗5分钟
开吃
